Ở nhiệt độ phòng, Oxy là khí không màu, không mùi, là chất có tính oxy hóa. Tại nhiệt độ -183°C, oxy sẽ hóa lỏng. Ở nhiệt độ -218.9°C oxy trở nên rắn. Ở áp suất khí quyển, oxy lỏng chiếm thể tích nhỏ hơn 854 lần so với oxy thể khí. Đó là lý do tại sao oxy số lượng lớn thường được vận chuyển và lưu trữ ở thể lỏng lạnh. Do tính chất này của oxy nên cần tuân thủ các hướng dẫn an toàn khi xử lý oxy.