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이산화탄소

공기에 극소량(400ppmv - 1백만분의 1 부피), 이산화탄소란 하나의 탄소 원자와 두 개의 공식 이산화탄소로 구성된 화학 분자이다. 정상 온도와 압력 조건에서 이산화탄소 무색 무미 무취 반응하지 않고 물에서 녹는다.

이산화 탄소는 고체, 액체, 기체와 초임계상태 (supercritical))로, 온도와 압력에 따라 세 가지 형태로 시판된다.

이산화탄소 특성화에는 내수와 용해력이 우수하다는 것이 포함된다. 이산화탄소는 음료를 신선하게 유지시켜주는 식수처리에 흔히 사용되며 강산을 대체해 폐수를 중화할 수 있다. 냉동 기술에서 이산화탄소의 액체와 고체 형태는 오래 지속되는 냉각제나 세척액(건식 얼음)으로 사용할 수 있는 드라이아이스가 될 것이다.

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