永続的な品質、視覚的に魅力的な鮮度-特定のガスは、食品業界で幅広いタスクを実行します。 これらのアプリケーションの主な目的は、既存の高品質の製品を保護することです。 これは、ガスが通常、製造段階で使用されることを意味します。 典型的な用途には、飲料の凍結と包装、混合中の冷却、炭化が含まれます。

メッサーは、食品業界向けの新しいアプリケーションを常に開発しています。一例として、Variomix®があります。これは、混合中の製品温度を迅速かつ正確に制御するために使用されます。もう1つは、粉末製品の製造に使用されるVarioSol®、またはコールドチェーンが生鮮および冷凍製品で壊れないようにするために使用される革新的で柔軟な輸送用冷凍システムであるSiberシステムです。.